veganer Weihnachtskochkurs

Online Kochkurs mit Arne Ewerbeck & Roman Witt

20+ VIDEOS | 20+ REZEPTE | inkl. REZEPTBUCH 

Mehr als 2 Stunden Videomaterial

22 Videos mit 20 Rezepten sowie Tipps & Tricks zu jedem Rezept!

Jederzeit nachkochen

Du kannst dir die Videos jederzeit und überall per Stream anschauen!

Mit Rezeptheft

Alle Rezepte kannst du auch herunterladen und so offline nachkochen!

Ein kleiner Blick in den Kurs

Rezepte aus dem Kurs

Das erwartet dich im Kurs - veganer Weihnachtskochkurs

Du möchtest deine Liebsten zu Weihnachten mit einem tollen veganen Menü überraschen oder es dir vor den Feiertagen einfach einmal gut gehen lassen?! Dann buche jetzt unseren Online Weihnachtskochkurs!

 

 In diesem Kurs kochen Arne und Roman jeweils ein abwechslungsreiches, buntes und vor allem leckeres 5-Gänge-Weihnachtsmenü. So bist du bestens für die Weihnachtsfeiertage vorbereitet! Egal, ob du deine Liebsten, Familie, Freunde oder dich selber verwöhnen möchtest. 

 

Mit diesen Rezepten bist du auf Weihnachten ideal vorbereitet. Alle Rezepte & Videos kannst du dir jederzeit und überall anschauen! 

 

Insgesamt erwarten dich in diesem veganen Online-Kochkurs 20 Rezepte passend zu Weihnachten. Von Salaten, Suppen über spannende Zwischengänge bis hin zu tollen Hauptgerichten mit veganem Braten, Soße und abwechslungsreichen Beilagen. Zwei Aperitifs und leckere Desserts zum Abschluss dürfen natürlich auf keinen Fall fehlen!

 

Für jedes Rezept gibt es ein passendes Video mit einer Schritt für Schritt Anleitung zum Kochen und Zubereitung aller Gerichte! 

 

Viel Spaß beim Nachkochen und vor allem einen guten Appetit!

Arne Ewerbeck und Roman Witt - vegane Online Kochkurs

Arne Ewerbeck & Roman Witt

Arne und Roman leben beide bereits seit vielen Jahren vegan und sind seit 2016 gemeinsam Inhaber Deutschlands erster veganen Kochschule in Hamburg. 
In ihren Kochkursen zeigen sie die Vielfalt der veganen Küche und wie einfach und lecker veganes Kochen sein kann. 

Genau das zeigen beide auch in ihrem gemeinsamen Weihnachtskochkurs! 

Kursinhalt - vegane Weihnachten!

Begrüßung & Allgemeines zum Kurs mit Arne & Roman

Vorspeise
cremige Schwarzwurzelsuppe
Maronen-Bonbons
Knoblauchknoten
 
Zwischengang
winterlicher Salat mit geröstetem Blumenkohl, Rosenkohl und Kürbis
 
Hauptspeise
veganer Pilz-Wellington
ofengeröstetes Balsamico-Gemüse
Rotwein-Pflaumen Soße
Meerrettich-Kartoffelstampf
Anrichten der Hauptspeise – Braten, Gemüse, Soße und Püree
 
Nachtisch
Kokospudding mit winterlichem Granola und Cider-Birnen
knuspriges Granola
weihnachtlicher Aperitif

Glühsecco – weihnachtlicher Aperitif

Vorspeise
Rotkohlsuppe mit karamellisierten Miniknödeln

Zwischengang
Rosenkohlsalat mit Grünkern

Hauptspeise
Weihnachtsstrudel
Lauch & Quittenbeilage
Weihnachtssauce

Nachspeise
Mini-Apfelstrudel mit Vanillesoße

 

Einfach und sicher bezahlen

Häufig gestellte Fragen zum Weihnachtskochkurs

Für den Online-Kochkurs benötigst du keine Vorkenntnisse. In den Videos erklären dir Arne & Roman alle Zubereitungsschritte, sodass du diese einfach nachkochen kannst. Je nachdem, wie geübt du in der Küche bist, geht das etwas langsamer oder schneller. Da du mit den Videos in deinem eigenen Tempo kochen kannst, spielt das aber für die Zubereitung der Gerichte keine Rolle!

Für die Rezepte werden in erster Linie verschiedene Töpfe, Pfannen, Messer und eine Schneideunterlage benötigt. Darüber hinaus natürlich ein Herd sowie ein Backofen. 
Da bei einigen Rezepten Zutaten püriert werden, solltest du einen Stand- oder Stabmixer besitzen. 

Nach dem Zugriff auf den Online Kochkurs, erhältst du Zugang zu allen Rezepten und den Zutatenlisten. 
(Fast) alle Zutaten für diesen Kochkurs bekommst du ohne Probleme in einem gut sortierten Supermarkt wie Edeka, Rewe, Real, Kaufland oder Ähnlichen.

Bei Zutaten, die etwas spezieller sind, kannst du zum Beispiel gut im Bio-Markt deines Vertrauens einkaufen. Darüber hinaus gibt es sonst aber auch eine Alternative, die wir im Video kurz erläutern.

Du hast innerhalb des Kurses jederzeit die Möglichkeit bei jedem Video direkt Kontakt zu uns aufzunehmen. Wir werden uns dann gerne schnellstmöglich bei dir melden. 
Alternativ kannst du uns natürlich immer unter moin@kurkuma-hamburg.com erreichen.