Ramen, Gyoza & Kimchi

Online Kochkurs mit Arne Ewerbeck

20 VIDEOS | 16 REZEPTE | inkl. REZEPTBUCH 

Mehr als 2 Stunden Videomaterial

20 Videos mit 16 Rezepten sowie Tipps & Tricks zu jedem Rezept!

Jederzeit nachkochen

Du kannst dir die Videos jederzeit und überall per Stream anschauen!

Mit Rezeptheft

Alle Rezepte kannst du auch herunterladen und so offline nachkochen!

Ein Blick in den Kurs

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Rezepte aus dem Kurs

Das erwartet dich im Kurs

Du stehst auf Gyoza, Ramen und Kimchi? Bisher hast du dich aber noch nicht getraut, einmal selber Hand anzulegen und in der Küche kreativ zu werden?!
 
In diesem Kurs zeigt dir Arne nicht nur, wie du tolle Ramen-Suppen zubereitest, sondern auch leckere und abwechslungsreiche Gyoza zubereitest. Außerdem werden wir gemeinsam ein tolles Kimchi vorbereiten, sodass du zu Hause gleich mit dem Nachkochen und Ausprobieren loslegen kannst!

Zu allen Rezepten gibt es ein entsprechendes Video, in dem dir Arne die wichtigsten Schritte der Zubereitung zeigt. Darüber hinaus findest du jedes Rezept auch noch einmal zum Abspeichern bzw. Herunterladen. So kannst du direkt online mit- und nachkochen oder natürlich auch offline die Rezepte anschauen. 

Kursinhalt

Begrüßung & Allgemeines zum Kurs sowie zum Thema Ramen, Gyoza & Kimchi

Allgemeines zu Ramen-Brühen
Miso-Ramen
Curry-Ramen
Miso-Ramen mit Sojamilch
cremige Tonkotsu Ramen

Fukujinzuke Gemüse
Minced Soy Meat
Ramen anrichten & servieren

Gyoza mit Spitzkohl-Füllung
Gyoza mit Kürbis-Lauch-Füllung
Gyoza mit Edamame Füllung
Gyoza mit Mock Duck-Füllung
süße Gyoza mit Kürbisfüllung
Erdnussdip
Soja-Chili Dip
Ahornsirup-Zimt Dip
Gyoza füllen und servieren

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