Oriental Food

Online Kochkurs mit Roman Witt

20 VIDEOS | 20 REZEPTE | inkl. REZEPTBUCH 

Mehr als 2 Stunden Videomaterial

20 Videos mit 20 Rezepten sowie Tipps & Tricks zu jedem Rezept!

Jederzeit nachkochen

Du kannst dir die Videos jederzeit und überall per Stream anschauen!

Mit Rezeptheft

Alle Rezepte kannst du auch herunterladen und so offline nachkochen!

Ein kleiner Blick in den Kurs

Rezepte aus dem Kurs

Das erwartet dich im Kurs

Die orientalische Küche ist frisch und abwechslungsreich. Sie bietet abseits der bekannten Klassiker jede Menge geschmackliche Gaumenexplosionen.
Nicht selten werden mindestens 10 sogenannte „Mezze“ für ein Abendessen zubereitet. Die Vielfalt der Kulturen drückt sich in den verschiedenen Speisen aus.

Inspiriert durch viele Reisen, zeigt dir Roman in diesem Kurs ein paar seiner Lieblingsgerichte. Von Falafeln, Köfte über gefüllte Weinblätter, Mandelfeta hin zu Mante mit Kürbisfüllung oder süße Hirse mit Aprikose

 

Komm mit auf eine kulinarische Reise durch den Orient!

Kursinhalt

Begrüßung & Allgemeines zum Kurs 

Labane
Muhammara
Hummus mit Koriander
Spicy Tahina
Zhug
Rote Falafel
Popcorn Falafel
Köfte

Persische Kräuterroulade
Gefüllte Weinblätter
Shakshuka
Mante mit Kürbisfüllung

süße Hirse orientalischer Art

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